În vremurile străvechi, domnitorii români, precum Decebal, Ştefan cel Mare și Vlad Țepeș, nu cunoșteau alimentele pe care le consumăm în prezent. Roșiile, cartofii sau curcanul nu existau în acele vremuri pe meleagurile noastre. Dacii se hrăneau cu varză și brânză, iar romanii apreciau mâncărurile preparate cu ceapă, măsline și usturoi. Aceste obiceiuri alimentare s-au transmis de-a lungul timpului și au influențat bucătăria românească de astăzi.
În prezent, consumăm în cantități mari roșii și cartofi, considerând că acestea au fost întotdeauna ingrediente de bază ale alimentației noastre. Cu toate acestea, istoria alimentară a poporului român dezvăluie că aceste legume au fost aduse în Europa în perioada colonială, în secolul al XVI-lea, și au devenit parte componentă a bucătăriilor europene.
În articol se menționează că domnitorii români precum Mircea cel Bătrân și Vlad Țepeș nu au avut oportunitatea să cunoască gustul roșiilor și cartofilor. Aceste alimente au devenit populare în România mai târziu, odată cu importurile și dezvoltarea agriculturii.
Este interesant de observat cum istoria alimentară a evoluat și cum alimentele care acum sunt considerate indispensabile în bucătăria românească nu erau disponibile în trecut. Astfel, putem înțelege mai bine influențele culturale și istorice asupra obiceiurilor alimentare.
Reclamatii & Reporturi Stiri
contact: medialux85@gmail.com
